曝俏江南黑厨内幕 臭鱼冒充活桂鱼

    发布时间:2017-03-14   来源:中华康网   
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曝俏江南黑厨内幕 臭鱼冒充活桂鱼

  近日有媒体曝出俏江南黑厨内幕,内部环境、制作流程令人堪忧,并且厨师人员无证也能上岗,并且一些菜品以次充好,下面记者带您一起了解相关情况。

近期,记者接到网友?#31471;擼?#21453;映他在湖南省长沙市的俏江南?#20540;?#29992;餐时,察觉到菜品并不新?#30465;?#32593;友声称,当时他并未多在意,只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味,可是,当他回家便觉得不舒服,上吐下泻了?#30473;?#22825;才消停。

无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心

记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店,见该店正在招聘服务员,记者随即应聘该岗位。

在提供?#29615;?#34394;假简历后,该门店负责人立即约谈了记者,经过?#29615;?#31616;单的交谈,门店负责人?#21520;?#19978;要求记者上岗作业。记者注意到,在整个面试过程中,俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。

记者随即?#29615;?#37197;到厨房做一名配菜员,负责配?#23186;?#26009;和菜品原料。记者发现,厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍,为了保洁,厨房师?#24403;?#19981;定期对墙面和地面进行刷洗和清扫,而在清扫之后,厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶,?#21592;?#30340;一名厨房师傅不以为然地说:“这里本来就是扫把洗锅啊!”

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